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KIT STARTER KIT CW-VV0212

Código del Producto: CW-VV0212

Longitud del artículo 380 mm Ancho 215 mm Altura 38 mm Peso 950 gr

El Starter Kit es un conjunto de productos adaptados al quien se inicia en la chocolatería. El conjunto consta de una gama de productos profesionales Chocolate World, un práctico folleto con explicaciones y dos recetas.

La caja contiene:
Espátula M1182 250 mm (1 pc) -
M1174 Termómetro digital (-50 + 300 ° C) (1 pc)

Un molde Forma CW 275x135x24mm -
Bolsas de repostería desechables CW (1 rollo con 16 piezas)

Libro de instrucciones

Recetas de CW -
Raspador CW.

 

Como cuidar el molde:

Lavar muy suavemente los moldes con jabón líquido para platos y una esponja suave, así quitar las manchas de grasa y para ese chocolate que cuesta quitar, usar alcohol o vinagre blanco, frotarlo con un algodón en las áreas más difíciles, ranuras y esquinas de los moldes, para guardarlos ya limpios.

CHOCOLATE WORLD

Fabricado en Bélgica con Policarbonato 100% Virgen. Libre de BPA. Más de 30 años produciendo moldes de la más alta calidad con diseños originales y modernos. La gama más grande del mundo, más de 1100 formas diferentes. Calidad y producción certificada.

Los moldes de policarbonato de CHOCOLATE WORLD aportan un mayor brillo a la cobertura de chocolate.

Distribuyen más uniformemente el calor del chocolate atemperado ayudando así a que no se formen manchas mates en la cobertura de chocolate en el proceso de enfriamiento.

Su transparencia, le permite también revisar los bombones moldeados durante este proceso.