LIMONE 14
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LIMONE 14 - SILICONE MOULD N.10 65X35 H 14 MM
- Oven / microwave proof
- Freezer / blast freezer proof
- Dishwasher safe
Sizes:
65mm x 35mm x h14mm
Cavity: 10
Vol. Cavity: 14ml
Conceived with Clément Bouvier
Product Code: 36.371.36.0065
Descripción
Limone14 evoluciona en torno al concepto de reinterpretación de elementos de la naturaleza para dar forma a una visión innovadora del sabor. Se puede utilizar para aperitivos, platos principales o primeros platos especiales. Es muy versátil y se puede utilizar con mousses, cremas y preparaciones que recuerdan la forma o, por qué no, con algo más que cree un contraste, dando así libertad de creatividad al profesional. Las preparaciones pueden ser almacenadas y listas para usar según demanda, reduciendo así los tiempos de procesamiento en el pase.
Limone14 evoluciona en torno al concepto de reinterpretación de elementos de la naturaleza para dar forma a una visión innovadora del sabor. Se puede utilizar para aperitivos, platos principales o primeros platos especiales. Es muy versátil y se puede utilizar con mousses, cremas y preparaciones que recuerdan la forma o, por qué no, con algo más que cree un contraste, dando así libertad de creatividad al profesional. Las preparaciones pueden ser almacenadas y listas para usar según demanda, reduciendo así los tiempos de procesamiento en el pase.
