MOLDE DE SILICONA QUENELLE 24 SILIKOMART

SILIKOMART® MONOPORCIONES

MOLDE DE SILICONA QUENELLE 24 SILIKOMART®

Código del Producto: 36.187.87.0065

Medidas:

Tamaño: 63mm x 29mm x H28mm

Vol. Total: 288ml

Cavidades: 12

Vol. Cavidad: 24ml

 Silikomart Professional presenta una nueva y elegante forma perfecta para crear quenelle dulce o salado en 3D. Este molde está concebido y elaborado con el máximo cuidado combinando belleza y practicidad. La nueva forma cuenta con un especial e innovador borde en la parte superior que le da una particular forma redonda a la base de la repostería. Esta nueva tecnología y la flexibilidad de la alta calidad garantizan un desmolde fácil y perfecto en cada detalle, asegurando resultados perfectos y total fidelidad a la forma. Una herramienta inevitable en todos los laboratorios, QUENELLE es resistente a rangos de temperatura entre -60 ° C (-76 ° F) y + 230 ° C (+ 446 ° F), por lo que es adecuado para semifreddos pero también para helados y creaciones horneadas.

Como cuidar el molde:

Lavar muy suavemente los moldes con jabón líquido para platos y una esponja suave. Apto para lavavajillas

SILIKOMART®

Una empresa 100 % Made in Italy, especializada en la producción de moldes de silicona y utensilios para la pastelería, la cocina y la heladería.  Los moldes SILIKOMART® son totalmente antiadherente, permite un desmoldado perfecto. Están fabricados en silicona alimentaria 100% de grado alimentario. No trasmite olores ni sabores. Son adecuados tanto para freezer, horno (convector, microondas y tradicional) con temperaturas que pueden variar de -60°C a +230° C. Puede ser utilizado en procesos de congelado o de horneado y puede pasar directamente del congelador al horno y viceversa. Fácil mantenimiento, apto para lavavajillas, con gran resistencia y durabilidad. Ideales para uso profesional en el mundo de la heladería, gastronomía, pastelería y hogar.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO