MOLDE KIT RED TAIL SILIKOMART
$131.999
SILIKOMART®
MOLDE KIT RED TAIL SILIKOMART®
Código del Producto: 25.991.87.0065
Medidas del molde:
Tamaño: 270mm x 290mm x h65mm, Ø240mm
Volumen: 2000 ml
Cavidades: 2
Silikomart Professional ha sido elegido por el equipo italiano con el fin de diseñar el kit con el que se hizo la tarta de helado Red Tail en Gelato World Cup 2016. Bajo la experta y meticulosa mirada del director del equipo Diego Crosara, famoso pastelero, el equipo italiano compuso de Antonio Capuano, Luigi Tirabassi, Alberto Carretta y Amelio Mazzella di Regnella ha ganado la medalla de oro en Gelato World Cup 2016.
El kit Red Tail está compuesto por 3 elementos: un molde de silicona para hacer una preparación en porciones (2000 ml / 67,62 oz volumen), un inserto de silicona para hacer un postre con un efecto único al cortar y un cortador de plástico funcional para hacer insertos originales o bizcocho y bases quebradizas.
SILIKOMART®
Una empresa 100 % Made in Italy, especializada en la producción de moldes de silicona y utensilios para la pastelería, la cocina y la heladería. Los moldes Silikomart® totalmente antiadherentes permiten un desmoldado perfecto, cuentan con una gran gama de multiformas. Están fabricados en silicona alimentaria 100% de grado alimentario. No trasmite olores ni sabores. Son adecuados tanto para freezer, horno (convector, microondas y tradicional) con temperaturas que pueden variar de -60°C a +230° C. Puede ser utilizado en procesos de congelado o de horneado y puede pasar directamente del congelador al horno y viceversa. Fácil mantenimiento, apto para lavavajillas, con gran resistencia y durabilidad. Ideales para uso profesional en el mundo de la heladería, gastronomía, pastelería y hogar.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
